ANTEPASTO
TERRINE DE CAMPAGNE
PATE DE FOIE
MASSAS ESPECIAIS BAND. 500G
QUERUBINI - RICOTA, FIGO SECO E NOZES R$ 18
CAPELETI DE LOMBO COM MAÇÃ R$ 18
RAVIOLI DE RICOTA, NOZES E PASSAS R$ 18
RAVIOLI DE GORGONZOLA COM PÊRA R$ 18
MOLHOS POTE 500G
VELOUTE DE CURRY R$ 12
MOLHO AURORA ESPECIAL R$ 13
SOBREMESAS
TORTA DE MAÇÃS OU CHOCOLATE
VENHA DESFRUTAR AS MAIS FINAS RECEITAS EM UMA DAS CIDADES MAIS CHARMOSAS DO BRASIL.
MAIS UMA VEZ, A PARCERIA ENTRE O SENTIDO DO GOSTO E O EMPORIO DO O VÃO SURPREENDER VOCË!!!
SEMPRE MARCANDO PRESENÇA COM AS MELHORES MASSAS E OS MELHORES INGREDIENTES.
MENU DEGUSTAÇÃO...
ENTRADA
BRUSCHETTA DE TOMATES SECOS E FRESCOS AO PESTO DE AVELÃS
ou
BRUSCHETTA DE SHITAKE COM DIAVOLETTI
PRATO PRINCIPAL
RAVIOLI DE BACALHAU COM CEBOLAS CONFITADAS AO MOLHO DE TOMATE ESPECIAL E AZEITONAS PRETAS
OU
RAVIOLI MINEIRO DE COSTELA NO BAFO AO MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS
OU
AGNOLOTTI DE BRIE COM PARMA AO MOLHO DE TOMATE E FRUTAS DO BOSQUE
OU
FLOR DE QUEIJO DE CABRA AO PERFUME DE MARSALA AO CREME DE CASTANHA DO PARÁ
SOBREMESA
TORTA DE MAÇAS COM CHANTILY
OU
TORTA DE CHOCOLATE COM AMÉNDOAS E CREME DE CONTREAU
Valor por pessoa R$ 80,00
INFO. E RESERVAS 32- 33552465 //32-88552316
É dia de amar, de beijar, de abraçar, de agradar, de perdoar, de agradecer, é dia de comemorar, É dia de ficar muito feliz, É dia de mostrar porque esse dia é tão especial, É DIA DAS MÃES!!!
Cardápio Especial para o Dia das Mães
Capeletti de Abóbora com Carne de Sol
Bandeja 500 g R$ 19,00
Ravioli de Camarão a Provençal
Bandeja 500 g R$ 22,00
SUGESTÃO DE MOLHOS
Molho de Tomates Frescos
Pote 500 g R$ 14,00
Molho Aurora (M. Branco + M. de Tomate)
Pote 500 g R$ 12,00
TRAGA O SEU PIREX OU REFRATÁRIO QUE MONTAMOS A MASSA E O MOLHO DE SUA ESCOLHA,
se preferir entregamos na sua casa!!!
AGORA TODOS OS DIAS
ATÉ AS 22 HORAS!!!
A melhor forma de preparar as massas é no forno. Monte em um refratário ou pirex, intercalando molho e massa na mesma quantidade para que fique bem molhadinho, finalizando com queijo parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.
Quando for cozinhar a massa em água fervente, coloque sempre uma colher de sal, assim a sua massa vai ter muito mais sabor.
Não coloque óleo ou azeite na água. Ao fazer isso, a massa absorve o mesmo e ao colocar o molho na massa, a mesma não absorve o molho, além de ficar um pouco mais pesada.